به گزارش تابش کوثر، پژوهشی جدید که در نشریه «سلامت خواب» منتشر شده، نشان می‌دهد که تغییر رژیم غذایی و مصرف روزانه پنج پیمانه میوه و سبزیجات می‌تواند به خواب عمیق‌تر و پیوسته‌تر در همان شب منجر شود.
محققان دانشگاه کلمبیا و دانشگاه شیکاگو اعلام کردند که میان آنچه در طول روز می‌خوریم و کیفیت خواب شبانه ارتباط مستقیمی وجود دارد. این نخستین مطالعه‌ای است که این ارتباط زمانی را به‌صورت علمی و قابل اندازه‌گیری نشان می‌دهد.
اسرا تسالی، متخصص خواب و یکی از نویسندگان این پژوهش گفت: «قابل‌توجه است که چنین تغییر معناداری تنها در کمتر از ۲۴ ساعت رخ می‌دهد.»
وی افزود: «تغییرات غذایی می‌تواند روشی طبیعی، کم‌هزینه و مؤثر برای بهبود خواب باشد.»
در این مطالعه، بزرگسالان سالم با استفاده از اپلیکیشنی مصرف غذایی خود را گزارش دادند و همچنین با مچ‌بندهای مخصوص، الگوی خوابشان به‌صورت عینی اندازه‌گیری شد.
پژوهشگران تمرکز خود را بر شاخصی به نام "گسیختگی خواب" گذاشتند که نشان می‌دهد یک فرد چند بار در طول شب بیدار شده یا از خواب عمیق به سبک تغییر وضعیت داده است.
نتایج نشان داد که افرادی که میوه، سبزیجات و کربوهیدرات‌های سالم مانند غلات کامل مصرف کرده بودند، خواب عمیق‌تر و منظم‌تری داشتند.
به گفته پژوهشگران، مصرف روزانه میوه و سبزی می‌تواند کیفیت خواب را تا ۱۶ درصد نسبت به کسانی که این مواد را مصرف نمی‌کنند افزایش دهد.
اسرا تسالی تأکید کرد: «عدد ۱۶ درصد تفاوتی بسیار معنادار است.»
ماری-پیر سن-آنژ، دیگر نویسنده این پژوهش گفت: «تغییرات کوچک می‌توانند بر خواب تأثیر بگذارند. این موضوع قدرت‌بخش است و خواب بهتر در کنترل شماست.»
محققان قصد دارند در مطالعات آینده، تأثیر این رژیم را بر گروه‌های جمعیتی متنوع‌تری بررسی کنند و سازوکارهای زیربنایی تأثیر مثبت میوه و سبزی بر خواب را بهتر درک کنند.
بر اساس این یافته‌ها، توصیه می‌شود که برای حفظ سلامت بلندمدت خواب، رژیمی سرشار از میوه، سبزیجات و کربوهیدرات‌های پیچیده دنبال شود.
م/۱۱۰*
نظر شما